Nos actualités | LIAM & LEON

Une fine sélection de fromages et charcuteries pour une soirée entre amis réussie

29 / 10 / 25

Organiser une soirée entre amis réussie nécessite une préparation soignée des entrées, plats et desserts, ainsi que d'une sélection attentionnée des fromages et des charcuteries. En effet, il est intéressant de faire découvrir des saveurs authentiques et de préparer un repas succulent lorsqu'on partage un plat avec des convives. Dans cet article, nous vous parlons de la fine sélection de fromages et de charcuteries pour une soirée entre amis réussie avec la Fromagerie Liam et Léon...

Un plateau de fromage pour chaque occasion

17 / 09 / 25

Le fromage est un mets à partager qui rythme la fin de repas, en prononçant, avec son arrivée, l'arrivée prochaine du dessert ! Sa délicatesse et son mariage parfait avec le pain et le vin en fait un incontournable pour tous les repas partagés. Composer un plateau de fromages adapté, que ce soit pour l'apéritif ou la fin de repas, partage un savoir-faire artisanal et des saveurs uniques, que tout le monde apprécie ! Dans cet article, nous vous parlons du plateau de fromage pour chaque o...

Un incontournable avant le dessert, le fromage

13 / 08 / 25

"Tout bon dessert ne peut se prendre avant un fromage d'exception" telle est la devise de tout passionné de fromage ! En effet, le fromage est un mets délicieux qui reste sur le palais et ravive les papilles. Dégusté avec une tranche de pain et un bon vin, il met tous les convives d'accord sur des saveurs gustatives ! Dans cet article, nous vous parlons du fromage, un incontournable avant le dessert !Une diversité de saveurs pour satisfaire tous les palaisLe plateau de fromages offre de nom...

Quels sont les meilleurs fromages pour l’été ?

02 / 07 / 25

L'été est une saison idéale pour savourer des fromages légers et rafraîchissants, parfaits pour accompagner vos pique-niques, barbecues et apéritifs en plein air. Mais le choix du fromage a une importance dans les saveurs obtenues. Dans cet article, nous vous donnons les meilleurs fromages pour l’été ! Fromages frais et légers pour accompagner l’été Les fromages frais sont particulièrement adaptés à la saison estivale en raison de leur texture légère et de leur goût doux. ...

Découvrez une sélection de gourmandises locales à la FROMAGERIE - ÉPICERIE LIAM ET LÉON !

15 / 06 / 25

La Fromagerie - Épicerie Liam et Léon est un lieu d’exception pour les amateurs de produits locaux et artisanaux. Cette boutique propose un grand nombre de gourmandises locales, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur authenticité. Que vous soyez à la recherche de fromages, de charcuteries ou de délices sucrés, vous y trouverez de quoi ravir vos papilles. Dans cet article, nous vous en disons plus sur nos gourmandises locales ! Des fromages artisanaux d'exception À la...

Découvrez un assortiment de fromage finement affiné pour vos repas

21 / 05 / 25

Un bon repas n'est jamais complet sans un délicieux assortiment de fromages. En effet, le fromage apporte une légère touche salée avant le dessert et permet de découvrir des spécialités françaises ! Dans cet article, nous vous parlons des meilleurs assortiments de fromages pour finir votre repas ! Fromages à pâte molle, l’excellence ! Les fromages à pâte molle comme le Brie, le Camembert et le Saint-Marcellin sont connus pour leur texture crémeuse et leur saveur douce et onctueu...

Pourquoi choisir un plateau apéro pour un séminaire d’entreprise ?

09 / 04 / 25

Organiser un séminaire d’entreprise est une occasion idéale pour renforcer les liens entre collègues et favoriser une atmosphère conviviale. Un plateau apéro peut transformer un simple événement professionnel en un moment agréable et mémorable. Entre moment de partage autour du buffet et activité en extérieur, il est possible de satisfaire tous les convives?! Dans cet article, nous vous disons pourquoi choisir un plateau apéro pour un séminaire d’entreprise ! Créer une ambianc...

Commandez vos plateaux de fromage et de charcuterie pour tous vos événements avec la FROMAGERIE - ÉPICERIE LIAM ET LÉON

10 / 03 / 25

Organiser un événement nécessite une attention particulière aux détails, surtout lorsqu'il s'agit de la nourriture. Un plateau de fromage et de charcuterie de qualité peut transformer n'importe quelle occasion en un moment mémorable. Dans cet article, nous vous disons pourquoi choisir vos plateaux de fromages à la Fromagerie - Épicerie Liam et Léon ! Des plateaux variés pour toutes les occasions Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une réunion professionnelle ou un apérit...

Dégustation de saveurs locales, le choix du plateau apéro

26 / 02 / 25

Le plateau apéro est une sorte d’apéro qui combine à la fois des saveurs fraîches et locales. Entre fromages, charcuterie, fruits et légumes, il y a de quoi se régaler ! Dans cet article, nous vous parlons des saveurs locales au sein d’un plateau apéro ! Une sélection de fromages locaux Un bon plateau apéro commence par une sélection de fromages locaux de qualité. Fromages à pâte molle, à pâte dure, ou encore persillés, chaque type apporte une texture et une saveur unique. ...

Comment choisir son fromage ?

22 / 01 / 25

Choisir un fromage peut sembler simple, mais en regardant bien les rayons, on s’aperçoit vite qu’il en existe une très grande diversité, ce qui rend le choix difficile. Il est alors possible de se rendre en fromagerie pour bénéficier de conseils uniques et adapter son choix à ses exigences personnelles ! Dans cet article, nous vous disons comment choisir votre fromage ! Connaître les différentes familles de fromages Les fromages se classent en plusieurs familles, chacune avec ses...

L’épicerie fine pour des produits locaux de chez vous

11 / 12 / 24

Les produits locaux sont uniques et proposent des saveurs gustatives représentatives des produits proches de chez nous. Pourtant, le plus souvent, nous ne connaissons pas ces saveurs pourtant produites juste à côté. Dans cet article, nous vous parlons de l’épicerie fine pour des produits locaux proches de chez vous ! Les produits locaux, la qualité avant tout Les épiceries fines se distinguent par leur exigence de qualité. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour ses cara...

Faire le choix de fromages artisanaux pour votre raclette

20 / 11 / 24

La raclette est un plat emblématique des soirées hivernales, synonyme de convivialité et de plaisir gourmand. Pour sublimer ce plat, il est essentiel de choisir des fromages de qualité. Opter pour des fromages artisanaux apporte une richesse de saveurs et une authenticité inégalées. La Fromagerie - Épicerie Liam et Léon propose une sélection de fromages artisanaux parfaits pour une raclette réussie. Voici pourquoi et comment faire ce choix. Les bienfaits des fromages artisanaux ...

Fromage et vin, un mariage de saveurs intemporel

30 / 10 / 24

L'association du fromage et du vin est une tradition gourmande qui remonte à plusieurs siècles. Ce mariage de saveurs est apprécié pour la richesse et la complexité des goûts qu'il propose. Le choix d’un vin d’exception et des fromages locaux pour l’accompagner est une option qui comblera les palais de tous vos convives qui apprécient le vin. Dans cet article, nous vous en disons davantage sur ce mariage vin - fromage pour vos fins de repas ! Pourquoi accorder les vins et fromages...

Baisse des prix des fromages et de l'épicerie fine chez Liam et Léon

22 / 10 / 24

Nos prix BAISSENT sur toute notre gamme de fromages et de produits d'épicerie fine !COMMENT ? Grâce à votre fidélité depuis l'ouverture, nous pouvons enfin NÉGOCIER nos prix d'achat auprès de nos partenaires et souhaitons VOUS en faire profiter !POURQUOI ? Pour rendre plus ACCESSIBLES nos produits de qualité et contrer un peu l'inflation actuelle. MÊME QUALITÉ ? Nous gardons exactement les mêmes fromages et produits artisanaux ce qui est pour nous une PRIORITÉ, le ...

Comment choisir sa fromagerie - épicerie ?

25 / 09 / 24

Choisir sa fromagerie-épicerie est un choix important qui vous aidera à trouver vos fromages de qualité pour toutes vos occasions. Que vous aimiez les fromages artisanaux et de qualité ou les produits bio, vous avez de quoi ravir vos papilles en commandant dans une fromagerie - épicerie. Dans cet article, nous vous disons comment choisir sa fromagerie - épicerie ! La qualité et la diversité des produits artisanaux Une bonne fromagerie-épicerie doit proposer et conseiller ses clients s...

Quels fromages choisir pour sa tartiflette ?

28 / 08 / 24

La tartiflette est un plat savoyard emblématique, apprécié pour sa générosité et ses saveurs de fromage et de vin blanc. Le choix du fromage est indispensable pour réussir ce plat. Dans cet article, nous vous disons quels fromages choisir pour votre tartiflette ! Le Reblochon, l'incontournable de la tartiflette Le Reblochon est le fromage traditionnellement utilisé pour la tartiflette. Originaire de Savoie, ce fromage à pâte pressée non cuite et à croûte lavée apporte une texture...

Les différences entre fromage de chèvre et fromage de vache

07 / 08 / 24

Le fromage est un incontournable de la gastronomie française, mais tous les fromages ne se valent pas. Les fromages de chèvre et de vache, par exemple, présentent des différences notables en termes de goût, de texture et de processus de fabrication. Dans cet article, nous vous présentons les différences entre fromage de chèvre et fromage de vache ! Le fromage de chèvre, des tommes de qualité Le fromage de chèvre est reconnu pour ses saveurs distinctes, souvent plus acidulées et pro...

FROMAGERIE - ÉPICERIE LIAM ET LÉON, une sélection de fromages pour votre raclette

30 / 07 / 24

La raclette est un plat convivial et chaleureux, parfait pour les soirées d'hiver entre amis ou en famille. Pour une raclette réussie, le choix des fromages est essentiel. Dans cet article, nous vous disons pourquoi choisir la Fromagerie - Épicerie Liam et Léon pour le choix de votre fromage à raclette ! Le choix de fromages fondants et savoureux Pour une raclette délicieuse, il est important de choisir des fromages qui fondent bien et qui offrent des saveurs variées. Le fromage à racl...

Comment est affiné le fromage ?

24 / 07 / 24

L'affinage est une étape cruciale dans la production de fromage, déterminant ses arômes, sa texture et sa saveur. Ce processus délicat est maîtrisé par des artisans fromagers pour produire des fromages d’exception. Dans cet article, nous vous disons comment est affiné le fromage ! La maturation initiale du fromage L'affinage commence par la maturation initiale, où le fromage fraîchement fabriqué est placé dans des caves à une température et une humidité contrôlées. Durant cet...

Pourquoi choisir un plateau apéro pour sa réception ?

10 / 07 / 24

Réussir sa réception est essentiel pour passer un moment agréable avec ses amis. Pour ce faire, le choix de la nourriture a un intérêt particulier et dans cet article, nous vous disons pourquoi opter pour un plateau apéro pour votre réception ! Opter pour une explosion de saveurs avec le plateau apéro Un plateau apéro propose de nombreux ingrédients et produits offrant chacun des saveurs différentes, adapté à tous les palais ! Composé de différents fromages, charcuteries, fruits...

Quels sont les différents types de fromage ?

26 / 06 / 24

Le fromage est une véritable spécialité en France, avec des variétés issues de tous les départements. Dans un repas français, le fromage est un incontournable à manger avec le pain pour passer du plat principal au dessert. Dans cet article, nous vous en disons plus sur les différents types de fromage pour satisfaire vos papilles ! Fromages à pâte molle Les fromages à pâte molle sont souvent caractérisés par leur texture crémeuse et leur saveur délicate. Ces fromages sont gén�...

L’importance d’un bon affinage dans le goût d’un fromage

12 / 06 / 24

L'affinage est une étape importante dans la fabrication du fromage, influençant directement son goût, sa texture et son arôme. À la Fromagerie Liam et Léon, le choix de l'affinage de nos produits est essentiel pour assurer des saveurs exquises à nos clients. Dans cet article, nous vous donnons l’importance d’un bon affinage dans le goût d’un fromage ! Le processus d'affinage pour un fromage L'affinage du fromage est un processus délicat qui consiste à laisser mûrir le fromage ...

Optez pour une sélection de fromages locaux avec les plateaux de la FROMAGERIE - ÉPICERIE LIAM ET LÉON

05 / 06 / 24

Choisir des fromages locaux pour vos plateaux est une excellente manière de découvrir les richesses de votre région tout en soutenant les producteurs locaux. Dans cet article, nous vous disons pourquoi choisir les plateaux apéros fromages pour vos repas conviviaux et l’importance d’une sélection de fromages locaux ! Les avantages du plateau fromage Un plateau de fromages est une option intéressante et conviviale pour n'importe quel repas ou événement. Il permet de proposer une gran...

Les avantages de choisir son fromage en fromagerie

29 / 05 / 24

Le fromage est depuis de nombreuses générations un mets délicieux à savourer en fin de repas. Trop souvent, nous nous laissons tenter par des fromages de grandes marques, peu affinés ou de mauvaise qualité, avec des saveurs coupées à l’eau et sans affinage. Choisir son fromage en fromagerie permet justement de ne pas tomber dans ce piège et de choisir des fromages de qualité. Dans cet article, nous vous donnons les avantages de choisir votre fromage en fromagerie ! Des fromages de q...

Rosé

28 / 05 / 24

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Quels fromages manger pour une femme enceinte ?

15 / 05 / 24

La grossesse est une période durant laquelle il est essentiel de faire attention à son alimentation, notamment en ce qui concerne la consommation de fromages. Certaines précautions doivent être prises pour éviter les risques liés à la listériose et à la toxoplasmose. Dans cet article, nous vous disons quels fromages manger quand on est enceinte ! Les fromages à éviter quand on est enceinte Tout d’abord, il faut savoir que les fromages à base de lait cru, à pâte molle à croûte...

Faire le choix d’un fromage de qualité pour votre fondue savoyarde

01 / 05 / 24

La fondue savoyarde est un plat convivial et chaleureux, parfait pour les soirées d'hiver. Pour réussir cette spécialité alpine, il est essentiel de choisir des fromages de qualité. À la Fromagerie Liam et Léon, vous trouverez une sélection rigoureuse de fromages adaptés à cette recette traditionnelle. Voici quelques fromages pour faire les bons choix et garantir une fondue savoyarde savoureuse ! Le Comté, une base incontournable Le Comté est l'un des fromages essentiels pour une f...

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